A Prefeitura de Ibicaraí, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, Meio Ambiente e Desenvolvimento Econômico, realizou, nos dias 19 e 20 de agosto, uma oficina sobre boas práticas na produção de leite e derivados, voltada para pecuaristas e pequenos produtores de leite do município.
A capacitação foi realizada em dois dias por Alisson Almeida, Engenheiro de Alimentos e Técnico Agrícola do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) de Itabuna.
Na quarta-feira (19), as atividades aconteceram no prédio da Biblioteca Pública Municipal, localizado ao lado da Maçonaria. Já na quinta-feira (20), a oficina foi realizada nas instalações da fábrica de chocolate Bahia Cacau, na Vila Felicidade, às margens da BR-415. Nos dois dias, a programação aconteceu das 8h30 às 17h30.
Durante a oficina, Alisson Almeida abordou temas relacionados às boas práticas na produção de leite, com foco na melhoria da qualidade, segurança e agregação de valor aos produtos derivados do leite. A iniciativa também buscou orientar os produtores sobre procedimentos que podem contribuir para o fortalecimento da atividade leiteira e para a melhoria da produção no município.
Participaram da capacitação o secretário municipal de Agricultura, Fredson Santos; o diretor municipal de Agricultura Erick Novais; a coordenadora do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), Letícia Novais; o diretor municipal de estradas, Aroldo Melo; Aelson Souza, analista técnico e gestor de projetos do Sebrae de Itabuna; Luann Barboza, médico veterinário e coordenador do SIM do CDS-LS, além de pecuaristas e pequenos produtores de leite. A atividade também contou com a ilustre presença da prefeita Monalisa Tavares.
Segundo o secretário Fredson Santos, a capacitação faz parte do trabalho desenvolvido pela gestão municipal para aproximar a assistência técnica e conhecimento da realidade dos pequenos produtores rurais.
“Temos buscado levar conhecimento para o pequeno pecuarista dentro da nossa realidade, através de assistência técnica, cursos e oficinas. A prefeita Monalisa Tavares tem essa preocupação com o meio rural e com a nossa bacia leiteira, principalmente no lado sul do município, onde predomina a pecuária de corte e leite. Dentro da nossa realidade, temos tentado orientar e capacitar, principalmente, o pequeno produtor rural”, destacou Fredson.
Texto e fotos: Ascom Prefeitura de Ibicaraí
Data: 27.08.2026
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